Soddisfazione e paura....

E' stata una settimana impegnativa in giro con 38 petulanti simpaticissimi ospiti ma ne è valsa la pena, vale sempre la pena vedere le loro facce stupite con "i nasi per aria" (vero tatto&tatto??) mentre ti fanno domande stupide perchè sono davvero convinti che qui giù ci siano ancora i contadini con l'asinello e le donne che fanno la calza.... Peccato solo vedere le loro espressioni deluse quando si rendono conto che domani non ci sarai perchè le vacanze sono finite e si torna a casa...

Casa... eh si anche tu torni a casa e la vita scorre di nuovo... e bisogna correre... correre in ospedale perchè quel dolore al petto è un po' preoccupante, e mamma nel panico come non la vedevo da tempo, perchè non si sta mai tranquilli risolto un problema se ne presenta subito un altro... e poi papà non si lamenta mai, si tiene tutto dentro e solo dal viso tirato e dal colorito spento ti accorgi che c'è qualcosa che non va....

Settembre. L'autunno e il Risotto Zucca e Piselli

Ne è passato di tempo e di sole e di matrimoni dall'ultima volta che ho scritto, è stata decisamente un'estate movimantata, non c'è che dire... :) 

Il lavoro ad Agosto un po' cosi cosi, la crisi si fa ancora sentire e le famiglie sono costrette a cancellare le vacanze ma poi per fortuna ci sono le famiglie che si allargano e vecchie compagne di scuola che decidono di diventare mamme, questa cosa delle vecchie compagna di scuola mi ha un po' destabilizzato, mi fa sentire che il mondo corre e io resto indietro e non mi basta sentirmi dire che arriverà il tempo per tutto perchè ho finito la forza per crederci ma ovviamente non smetto di sperarci... :) 

Ora è arrivato l'autunno, un po' in anticipo veramente ma che ci possiamo fare non esistono più le stagioni, viviamo nelle mezze! :) 

E con l'autunno è tornata la voglia di cucinare leccornie, e di condividerle con voi, che siete sempre presenti anche se spesso lontani e se a volte non passate più di qui perchè scrivo di rado mooooooolto di rado, cercherò di scrivere più spesso lo prometto (e farò in modo che non sia una promessa da marinaio) perchè fa bene a me, non devo dimenticare che ho iniziato a scrivere questo blog per condividere con altri il mio percorso, per imparare a vedere il mondo da un altro punto di vista... il vostro! :)

Risotto Zucca e Piselli

80 gr di Riso Basmati per Persona (Es. dose per 4 pax _ 80x4=320)

40 gr di zucca a tocchetti per persona 

40 gr di piselli per persona

1 confezione di pancetta affumicata

mezza cipolla

dado vegetale

Olio q.b.

Pepe q.b.

Passo n°1 

Soffriggere la cipolla con poco olio la zucca, i piselli e la pancetta

Passo n°2

Aggiungere il riso, tostarlo per qualche minuto e poi sfumare con del vino bianco

Passo n°3

Coprire con il Brodo vegetale e lasciar cucinare il tempo della cottura del riso, facendo attenzione che il brodo non si asciughi troppo altrimenti avrete un gustosissimo riso attaccato! :)

Passo n°4

Impiattare, aggiungere pepe a piacere e BUON  APPETITO! 

A presto

Cali

Spiagge D'autore

Ciao a tutti,

una news per quelli di voi che hanno deciso di passare le vacanze in Puglia o per quelli che come me qui ci vivono e approfittano della "promozione turistica"... :))) 

L’iniziativa promossa dalla Confcommercio Puglia – unitamente al Sindacato italiano balneari SIB e all’Associazione librai italiani ALI – in collaborazione con l’Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia e le Aziende di Promozione Turistica, nasce dall’idea di far incontrare e dialogare scrittori, filosofi, poeti e narratori con il grande pubblico delle spiagge attraverso aperture straordinarie e prolungate dei lidi, a partire dal mese di giugno sino a settembre. Il Progetto “Spiagge Aperte” vuole promuovere un sistema di offerta turistico-culturale basato sull’integrazione delle risorse territoriali di rilevanza, che permetta di diffondere il valore culturale del territorio, garantendo benefici economici attraverso percorsi esperienziali. L’iniziativa è stata ideata per arricchire l’offerta balneare di manifestazioni rivolte a una clientela sempre più esigente in cerca di nuovi stimoli e di nuove soddisfazioni e, nel contempo, fornire l’occasione a scrittori, filosofi, poeti e narratori di incontrare il grande pubblico in luoghi, certamente non tradizionali. Le spiagge hanno sostituito le piazze delle città quali luoghi di incontro e di socializzazione. 

Incontri con gli autori

Ripartendo dalle coste - luogo da sempre privilegiato per scambi culturali - e trasformando gli stabilimenti balneari in moderne agorà, si vuole creare non un semplice evento, ma una nuova piattaforma culturale che muovendosi dal locale si proietta a tutto il territorio nazionale ed internazionale, costituendo uno straordinario volano per lo sviluppo e l’attrattività dei luoghi. I lettori sono molto esigenti, apprezzano il contatto diretto con l’autore, la possibilità di stabilire una conversazione che molto spesso esula dall’argomento trattato nel libro. E’ come se il fruitore volesse conoscere l’autorevolezza dello scrittore, attraverso domande che riguardano la vita, i luoghi che ha visitato, i sapori che ha incontrato. L’idea di “Spiagge Aperte” parte proprio da questo concetto: gli autori-scrittori invitati negli stabilimenti balneari, oltre a presentare i loro libri o le loro opere, potranno intrattenere il pubblico parlando della propria esperienza di viaggio nel territorio pugliese, discutere di libri di scrittori che descrivono e rappresentano il territorio.

Incontri con Beni Culturali

Una lettura originale dei beni culturali del territorio, un incontro che nasce sulla costa attraverso racconti, illustrazioni, esposizioni fotografiche, visite animate che proietta il turista sul territorio circostante attraverso la conoscenza dei saperi e dei sapori. L’attrattiva balneare lascia spazio al territorio dell’entroterra - vero valore aggiunto dell’offerta turistica pugliese - ricco di attrazioni storiche e artistiche.

Incontri con Enogastronomia 

La storia del territorio si presenta ai turisti attraverso degustazioni enologiche e gastronomiche guidate dall’esperienza sensoriale, dalla narrazione e descrizione dei piatti della tradizione. Le peculiarità enogastronomiche locali, quali fattori di identità di un territorio, proposte in unalocation inusuale per avvicinare le produzioni tipiche locali attraverso la tradizione della cucina nostrana.

Per saperne di più: Spiaggedautore.it

Per Tutti i papà del mondo...

... vuoto...

Tutto ebbe inizio tre anni fa era una timida giornata di febbraio e l’appuntamento era davanti all’ingresso del porto di Bari, cosa dovessi fare non mi era molto chiaro… uno stage formativo… all’ora appena uscita dall’università non avevo ben chiaro di cosa si trattasse… non ve lo spiegherò cari viandanti perché sono certa ricorderete i post pieni di entusiasmo che proprio in quel periodo postavo… Le prime persone che conobbi quel giorno erano una biondina sorridente e una rossa spilungona, loro si conoscevano già ma la passione e la voglia di fare ci hanno fatto trovare e poi pian piano, sopralluogo dopo sopralluogo e dibattito dopo dibattito siamo diventate più che colleghe… amiche… ora queste parole mi suonano un po infantili, ma in questi anni è cosi che le ho considerate e se ho potuto le ho messe davanti a tante cose pensando che fossimo una squadra… ora anche questo mi suona infantile… ma forse è cosi che mi sento un po bambina e non riesco a diventare adulta, come scrive G.C. Giacobbe nel libro “Il fascino discreto degli stronzi”, per lui i “bambini” sono degli infelici perché sono pieni di aspettative destinate inesorabilmente ad essere deluse mentre gli “adulti” che sono autocentrati non si occupano del mondo che li circonda e vanno avanti per la loro strada calpestando spesso i “bambini”.

In questo momento, mi sento calpestata e la cosa più divertente è che sono io in torto perché sono io che non ho accettato i loro ripetuti inviti e che non posso dire di stare passando un brutto periodo perché questo sarebbe egoistico da parte mia…. E mi viene da gridare ma che razza di persone siete?!? Come potete giudicare una persona che non vedete da un anno?!?

E mi viene il sospetto che tutto questo sia stato solo un pretesto… maledizione non lo voglio pensare… non posso pensare che sia stata tutta una recita… qualcosa si è rotto… mi dispiace per me ma sono felice che voi siate due almeno non sentirete quel vuoto dentro il cuore dove c’ero io… perché io invece lo sento ed è grande…

Il mio inizio sei tu...

Madrid....

Le settimane passano veloci… giorno dopo giorno, cliente dopo cliente ed è già passato più di un mese... intanto si accumula la polvere nella mia stanzetta virtuale e le cose nella vita reale sembrano svanire come in un sogno e allora che si fa?

...

Scrivo... per non dimenticare, per tenere quegli istanti legati a me perchè non torneranno e si perderanno nei meandri della memoria...

Quante cose sono successe...

Il viaggio della “speranza”... tornare da Trieste a Bari...

- Ma ce la faremo? Entrerà tutto?

- Mah si non ti preoccupare, c’è un sacco di spazio e noi non abbiamo poi cosi tanta roba...

Le ultime parole famose... La macchina risultava essere come la vedete in questa foto...

e allora Fiore ed io sedute dietro, con la gioia di partire e la tristezza di chiudere un capitolo della nostra vita... ripensando a quei momenti... noi... Twins... non sapendo se ridere o piangere... se essere felici o tristi...

E sono arrivata a Madrid...

.

Un mese o poco piú , e mi ritrovo qui, in un grande ufficio di fronte al palazzo reale, lavorando dalle 9.30 alle 18.30 (quando va bene!) ma qunado esci c’é ancora il sole, un caldo sole di luglio, e hai voglia di andare, vedere, scoprire... :)

Quattro focacce, quattro settimane cosi conto il tempo che vola... :P

Il lavoro mi piace, le colleghe anche... i capi... bhè due gran bei ragazzi... peccato entrambi impegnati... :PPP

E sto anche cercando il materiale per scrivere la tesi... bhè non è un'impresa facile come al solito ho scelto un argomento che mi farà sudare... ma da un certo punto di vista va bene cosi...