AMMESSAAAA

Ammessa sono stata ammessa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Questo sono le uniche parole che mi vengono in mente in questo momento, in realtà le uniche a cui voglio pensare... perchè se inizio a pensare è un disastro... :)

P.s Per chi non ha letto le puntate precedenti... cliccate qui e qui

Involtini di pollo con prosciutto cotto e insalata

Ingredienti:
300 gr petto di pollo,
100 gr prosciutto cotto,
100 gr di insalata,
1/2 bicchiere di vino bianco,
q.b. farina.

Procedimento:

Assicurarsi che i petti di pollo siano sottili, tagliarli in strisce adatte per un involtino (non so darvi le dimensioni, regolatevi ad occhio anche in base alla foto :P) e cuocerle in una padella antiaderente per qualche minuto. Su ogni strisciolina adagiare una foglia di insalata e una fettina di prosciutto arrotolare fermarla con uno stuzzicadenti e passarli nella farina. Mettete tutti gli involtini cosi preparati in una padella con il vino, coprire e terminare la cottura a fiamma bassa.

Buon Appetito

Avventure e disavventure di una meridionale al nord

8.36 Stazione di Bari centrale

"Il treno Eurostar Italia n° 9752 diretto a Milano centrale è in partenza dal binario 3 ferma a Foggia, Termoli, Pescara Centrale, S. Benedetto Del Tronto, Ancona, Pesaro, Rimini, Bologna Centrale, ..."

E' iniziato cosi questo viaggio interminabile dal profondo sud fino a Trieste, 11 ore di treno e due cambi (Bologna e Mestre). Ma... non è stato poi cosi male... tutto sommato. :)

Il primo eurostar quello che mi ha portata da Bari a Bologna non era malvagio ma ovviamente non avevo ancora visto quello per Mestre... una specie di astronave che ha reso ancora più chiara l'idea che anche trenitalia fa del razzismo (non me ne vogliano i miei lettori settentrionali non si tratta di un giudizio ma di un'osservazione, purtroppo da noi quei treni non si vedono neanche da lontano) coooomunque... il viaggio è filato liscio liscio e a Bologna siamo arrivati con mezz'ora di anticipo... da non crederci!!!!!!!!!!!! :)

Poi il viaggio è proseguito per Mestre sull'Eurostar 9474 (l'astronave :P) e infine sul regionale n°2213 e i regionali mi spiace dirlo ma fanno schifo nello stesso modo :PPP

Improvvisamente dopo una curva... appare Trieste... un golfo e tante casette arrampicate sulla montagna... ragazzi che dire... una meraviglia...


Con non troppa difficoltà riusciamo a procurarci una mappa e a trovare il B&B ma secondo voi quante possibilità avevo di girare l'angolo e trovare una amica-collega che studia a trieste?!? Bhè io credo 1 sul 1000000000 e invece giro l'angolo e la vedo... Carramba! :D

Il B&B è carino proprio come mi era sembrato su internet... ci sistemiamo e scendiamo per cercare un posto dove cenare... in realtà mi sa che eravamo un pò in ritardo sull'orario di cena... Ragazzi ma a che ora cenate?!? Mannaggia... uno queste cose dovrebbe saperle prima... erano solo le nove ma parecchi locali erano in chiusura... alla fine però abbiamo mangiato un filetto ai ferri che era la fine del mondo... :))


Come è logico che sia ho dormito pochissimo... avevo un mal di stomaco ansiolitico da paura...
Al colloquio sono arrivata con un'ora di anticipo e il cervello in panne...
Eravamo in 6... tutte ragazze...

ORE 11.00 inizia il primo test scritto
Una serie di 2 quadrati A e B divisi in altri 4 più piccoli con figure varie al loro interno, bisognava cercare la relazione tra i 2 e indicare quale quadrato di quelli raffigurati sotto andavano con quale... madò proprio a me un test cosi?!? Nella mia mente solo il caosssssssssss! :)
160 risposte in 30 min... passati alla velocità della luce con la consapevolezza che il 60% son state date a cavolo... :DD
ORE 11.40 secondo test
Una specie di comprensione del testo 60 risposte in 20 minuti... Santo Brain Training... ho risposto a tutte!!!
Ore 12.30 Incontro con la responsabile didattica e visita della struttura
Ore 13.30 Inizio Colloqui orali... sono la seconda... il mio colloqui dura 40 min ben 10 più della prima... penso sia andato abbastanza bene ma non mi sbilancio prima voglio sapere se mi hanno presa, il colloquio si è concluso con un "Le faremo sapere in settimana" nella migliore tradizione...

Dopo di che il mio cervello si è liquefatto del tutto decidendo che dopo tutto questo stress si meritava un po di riposo....

Il pomeriggio è trascorso tranquillo mangiando gelato sul lungomare di Trieste leggendo una guida turistica (poteva mica mancare no?!)

Ritorno sempre in treno ma per fortuna questa volta DIRETTO... Intercity Trieste- Lecce delle 19.47

Bò penso di essere stata abbastanza esaustiva... vi lascio in pace ma incrociate le dita per me! :)

Bacetti affettuosi
Cali

Ciliegie... mon amour...

E’ la Puglia la prima regione produttrice di ciliegie in Italia con una media nel 2003-2004 di 400-500 mila quintali su una superficie coltivata di circa 14 mila ettari: i dati statistici degli ultimi anni evidenziano come l’esportazione di ciliegie dalla Puglia è stata contrassegnata da un trend positivo che, nonostante le calamità abbattutesi sulla coltura, ha consentito ugualmente di conseguire il primato sulle altre regioni.

La produzione regionale pugliese risulta concentrata nella provincia di Bari che da sola concorre per il 96% circa alla produzione totale regionale. Con le sue 47 mila tonnellate la provincia di Bari è la prima provincia italiana per produzione di ciliegie raccogliendo il 34% della produzione nazionale (Veneto e Campania 22%, Emilia Romagna 14%, Altre 8%).

In particolare l’80% della produzione provinciale di ciliegie si realizza nella zona del sud-est barese che interessa principalmente i comuni di Conversano, Turi, Sammichele, Castellana, Putignano, Noci, Alberobello, Casamassima, Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle.

Dal 31 maggio al 7 giugno Turi fa festa per l'arrivo del raccolto delle ciliegie. L'evento riveste molta importanza perchè le ciliegie rappresentano il prodotto che più di ogni altro caratterizza il mondo produttivo-agricolo di Turi.

Tra le diverse qualità coltivate su un'area pari a quasi la metà dell'intero territorio comunale primeggia la "Ferrovia", un tipo di ciliegia polposa e profumata, apprezzata in tutto il mondo.

Il periodo scelta per far festa è giugno perchè proprio questo è il momento culminante della raccolta del prelibato frutto rosso.

Curiosità sulle ciliegie

Plinio narra che le ciliegie furono portate in Italia da Lucullo, dalla regione del Ponto, quando tornò a Roma dopo la vittoriosa campagna contro Mitridate. Fu grazie ai Romani se la coltivazione del ciliegio si diffuse in tutto l’impero, fino alla Gran Bretagna.

Molte sono le varietà di questo frutto meraviglioso che ha sempre ispirato poeti e innamorati.

La ciliegia ha proprietà depurative, energetiche, lassative, disintossicanti. Indicata soprattutto ai diabetici e agli artritici. Povera di principi nutritivi, la ciliegia può essere adatta a tutti i regimi diuretici.

E’ utilissima per ingannare la fame di forti mangiatori. Le ciliegie, infatti, praticamente prive di grassi e scarse di sostanze proteiche, possono essere mangiate in quantità notevoli, purché a digiuno.

Per il loro corredo di vitamina A, che favorisce la crescita, sono consigliabili anche ai bambini. Un testo medioevale raccomanda, per evitare un’indigestione, oltre che di mangiarle a digiuno, di annaffiarle con un buon vino rosso.

Quanto alle amarene è antica consuetudine accompagnarle con mandorle e uva passa.

Con le ciliegie si preparano famosi liquori: il cherry Brandy, il Kirsch, il Maraschino di Zara e squisiti vini liquorosi come il Kische-wein danese.

Per gli antichi Sassoni i vecchi alberi di ciliegio ospitavano divinità campestri capaci di proteggere i campi. Per i finalndesi il rosso delle ciliegie è il simbolo del peccato.

Per i giapponesi il ciliegio rappresenta l’educazione, l’amabilità, le buone maniere.

Molto particolare il momento della contrattazione e dell’acquisto del prodotto: ancora oggi l’asta è un autentico spettacolo che si verifica in ogni momento della giornata, ogniqualvolta la merce arriva, e offre momenti di animata discussione, anche per quantitativi minimi.

Fonte: web

Le fate ignoranti

'Le fate ignoranti sono quelle che incontriamo e
non riconosciamo ma che ci cambiano la vita.
Non sono quelle delle fiabe, perchè loro qualche bugia la dicono.
Sono ignoranti, esplicite, anche pesanti a volte,
ma non mentono sui sentimenti.
Le fate ignoranti sono tutti quelli che vivono allo scoperto,
che vivono i propri sentimenti
e non hanno paura di manifestarli.
Sono le persone che parlano senza peli sulla lingua,
che vivono le proprie contraddizioni e che ignorano le strategie.
Spesso passano per "ignoranti", perché sembrano cafone
e invadenti per la loro mancanza di buone maniere,
ma sono anche molto spesso delle "fate"
perché capaci di compiere il "miracolo" di travolgerci,
costringendoci a dare una svolta alla nostra vita'.

(F.Ozpetek)

Risotto alle zucchine

Oggi sono in vena mangereccia... vabbè diciamo pure che dopo settimane di fuoco finalmente ho due minuti liberi che posso dedicare a qualcosa che mi piace fare ma che non sia lavoro per cui vi presento una mia invenzione...

Ingredienti:
Riso per per persona 40gr
2 zucchine grandi
Cipolla q.b.
Pinoli q.b.
Basilico a volontà
Scamorza affumicata
Olio extra-vergine d'oliva (se pugliese... meglio :P)
una confezione di prosciutto cotto a cubetti


Procedimento:
Tagliare le zucchine a rondelle o a pezzettini cuocerle con poca acqua e la cipolla tritata.
In un contenitore alto mettere un dito d'olio, i pinoli, il basilico, la scamorza e le zucchine (se notate che è rimasta molta acqua sul fondo della padella cercate di scolarle prima di aggiungerle se no il pesto risulterà essere troppo liquido) frullare con un frullino ad immersione.
A parte, cuocere il riso senza passare la cottura perchè una volta scolato va fatto saltare in padella con il pesto di zucchine e con i cubetti di prosciutto.

Servite caldo o tiepido e ...
Buon Appetito

Cali

E dopo tutto sono ... IDONEAAAAAAA!

Ciao a tutti!!!!
No non sono morta... sono ancora qui... certo le ultime settimane sono state parecchio complicate e a volte i miei nervi non reggono allo stress e mi faccio prendere dal panico... come ieri... l'apoteosi della schifezza... questa benedetta borsa di studio "ritorno al futuro" mi sta facendo diventare matta... documenti di qua documenti di la e poi chiamo l'ente ospitante per sapere se mi possono mandare un'autocertificazione e mi rispondono che no non me la possono mandare finché non sarò formalmente iscritta al master ovvero avrò pagato la prima rata... eh?!? E io come faccio e se poi non la vinco la borsa chi me li dà tutti questi soldi??? E poi sapete che mi hanno detto?!? Signorina comunque il processo di selezione e molto lungo non è detto che lei lo passi per cui le conviene aspettare per chiedere la borsa di studio... che carini... peccato che il bando per la borsa di studio scade il 29 maggio... peccato che se non invio tutta la documentazione neanche come riserva mi prendono... povera me!!

e il colmo lo volete sapere!?! Dopo due ore mi arriva una mail dall'ente ospitante con la comunicazione della mia idoneità... La invitiamo presso la nostra sede per i test attitudinali e il colloquio motivazionale... Ovvero... ho passato il primo sbarramento e il 9 giugno devo fare questo test se lo passo sono dentro ma se non ho i documenti entro il 29 niente borsa quindi niente master uffi...

Vabbè ma io sono quna gran rombiballe quando mi metto in testa qualcosa per cui stamattina richiamo e ci riprovo... prima o poi si stancheranno di dirmi di no! :)

Buona giornata a tutti...
Calimero

Festa di San Nicola 2008 - Bari

Oggi nella mia città si apre ufficialmente la commemorazione della traslazione delle reliquie di San Nicola da Myra a Bari e ha inizio la nostra festa patronale...ecco il programma... con la speranza di poter vedere qualcosa vista la stanchezza e il lavoro che si è accumulato tutto in questa settimana... :)

CELEBRAZIONI RELIGIOSE

lunedì 5 maggio
Ore 15,30 - BASILICA DI S. NICOLA - Giornata della speranza - Pellegrinaggio degli ammalati e delle organizzazioni di volontariato assistenziale - Celebrazione della Via Lucis, presieduta da don Sabino Palumbieri, salesiano.

mercoledì 7 maggio
Ore 18,30 - CAMPING S. GIORGIO A TORRE A MARE - Processione con il quadro del Santo, S. Messa del Rettore, P. Damiano Bova o.p. e processione a mare fino al Molo S. Nicola.

giovedì 8 maggio
Ore 04,30-13,00 - BASILICA S. NICOLA - Apertura e celebrazioni di Ss. Messe (ogni ora).
Ore 06,45 - Processione con la statua del Santo fino al Molo S. Nicola.
Ore 10,00 - MOLO S. NICOLA - Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dall’Arcivescovo di Bari-Bitonto e Delegato Pontificio per la Basilica di S. Nicola, S. ECC. MONS. FRANCESCO CACUCCI.
Ore 12,00 - BASILICA DI S. NICOLA E MOTOPESCHERECCIO CON LA STATUA - Recita della Supplica alla Madonna del Rosario.
Ore 17-19 - BASILICA DI S. NICOLA - Celebrazioni di Ss. Messe.
Ore 18,00 - MOTOPESCHERECCIO CON LA STATUA - Celebrazione della S. Messa del Rettore della Basilica, P. Damiano Bova, o.p. Ore 20,00 - MOLO S. NICOLA - Sbarco della statua e processione fino a P.za del Ferrarese.

venerdì 9 maggio
921° - ANNIVERSARIO DELLA TRASLAZIONE (1087-2008)
Ore 7.00 – 12.00 - BASILICA DI S. NICOLA Celebrazioni di Ss. Messe.
Ore 11,30 - P.ZA DEL FERRARESE - Celebrazione della S. Messa.
Ore 18,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Solenne Concelebrazione Eucaristica presieduta dall’Arcivescovo di Bari-Bitonto, S. ECC. MONS.
FRANCESCO CACUCCI - Prelievo della Manna.

sabato 10 maggio
Ore 09,00 - P.ZA DEL FERRARESE - Celebrazione della S. Messa.
Ore 19,00 - P.ZA DEL FERRARESE - Celebrazione della S. Messa prefestiva del Rettore della Basilica, P. Damiano Bova, o.p.

domenica 11 maggio
Ore 07,00 - P.ZA DEL FERRARESE - Trasferimento della Statua del Santo da Bari a Guglionesi (CB).

domenica 18 maggio
Ore 16,30 - MOLA DI BARI - Arrivo della statua da Guglionesi, saluto delle autorità e processione

mercoledì 21 maggio
Ore 10,00 - POLICLINICO DI BARI - Arrivo della statua.
Ore 16,30 - Concelebrazione Eucaristica presieduta dal P. Leonardo di Taranto, O.F.M. Capp. - Partenza della statua per il porto di Bari.
Ore 18,30 - CAPITANERIA DI PORTO - Concelebrazione Eucaristica presieduta dal parroco della Cattedrale, don Franco Lanzolla – Processione dal porto alla Cattedrale.

giovedì 22 maggio
FESTA DELLA TRASLAZIONE PER GLI ORTODOSSI RUSSI
Ore 06,00-20,00 - Pellegrinaggio degli ortodossi alla tomba del Santo.
Ore 09,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Divina Liturgia in rito bizantino-slavo per i fedeli ortodossi celebrata da due Vescovi del Patriarcato di Mosca.

mercoledì 28 maggio
Ore 18,00 - IN CATTEDRALE - Concelebrazione Eucaristica presieduta dal Parroco don Franco Lanzolla e processione dalla Cattedrale alla Basilica di S. Nicola.

MANIFESTAZIONI CIVILI

lunedì 5 maggio
Ore 18,00 - P.ZA FERRARESE - SALA MURAT - Inaugurazione della mostra “Lo scrigno dei tesori di S. Nicola”.

martedì 6 maggio
ORE 11,00 - PORTICO DEI PELLEGRINI PRESSO LA BASILICA DI S. NICOLA
Inaugurazione della Mostra di artigianato artistico russo della Signora Tatiana Zhestyankina.
ORE 18,00 - TERMINAL CROCIERE - PORTO DI BARI - Mostra Nikolaus
Il Viaggio i Luoghi la Fede di Vincenzo Catalano.

mercoledì 7 maggio
Ore 20,30-23,00 - Corteo storico della “Caravella”.

giovedì 8 maggio
Ore 04,30 - Salva di mortaretti.
Ore 10,00 - MOLO SANT’ANTONIO - Spettacolo pirotecnico della Ditta Bartolomeo Bruscella di Modugno (BA).
Ore 11-13 e 17-20 - VIE E PIAZZE DELLA CITTÀ - Esecuzione dei Corpi musicali: Città di Bisceglie, diretto dal M° Felice BOLOGNA, e “S. Cecilia” di Palo del Colle, diretto dal M° Pasquale SOGGIORNO.
Ore 22,30 - MOLO SANT’ANTONIO - Spettacolo pirotecnico della Ditta Bartolomeo Bruscella di Modugno (BA).
Sponsorizzato dalla Banca Popolare di Bari.

venerdì 9 maggio
Ore 10,00-12,30 - VIE E PIAZZE DELLA CITTÀ - Animazione del Gruppo di musica tradizionale, M° F. ATTOLINI.
Ore 19,00-20,30 - P.ZA MERCANTILE - Esecuzione musicale della Banda della Brigata Corazzata “Pinerolo”, diretta dal Luogotenente Francesco LA PENNA.
Ore 21,00-22,30 - P.ZA MERCANTILE - Concerto di musica popolare del Sud della Compagnia dei musicanti, diretta dal M° F. ATTOLINI.
Ore 22,30 - MOLO SANT’ANTONIO - Spettacolo pirotecnico della Ditta Bartolomeo Bruscella di Modugno (BA).

sabato 10 maggio
Ore 22,30 - MOLO S. ANTONIO - Spettacolo pirotecnico della cooperativa Romano P.S.C. di Angri (SA).

sabato 17 maggio
Ore 21,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Concerto dell’Associazione
“Choralia” di Milano, sulla grande musica sacra pugliese: lo Stabat Mater di Tommaso Traetta.

martedì 20 maggio
ORE 18 - PALAZZO CASAMASSIMA - CENTRO D’ARTE “BONA SFORZA
( Via Palazzo di Città 44) - Inaugurazione della mostra “S. Nicola nell’immaginario popolare russo” di Nunzio Giorgio.
ORE 21,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Concerto Fondazione “Petruzzelli”

mercoledì 21 maggio
ORE 10,30 - PORTICO DEI PELLEGRINI PRESSO LA BASILICA DI S. NICOLA
Inaugurazione della Mostra di icone moderne russe di ambra e di suppellettili sacre.

venerdì 23 maggio
Ore 20,30 - BASILICA DI S. NICOLA - Esecuzione del Coro maschile ortodosso russo del monastero di Valaam.

martedì 27 maggio
Ore 20,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Concerto dell’Oratorio “Saint Nicolas” di Benjamin Britten con il Coro di Sothwell Minster, diretto da Sabino MANZO.

mercoledì 28 maggio
ORE 10,30 - SALA CAPITOLARE - Inaugurazione del Sito web della Pontificia Basilica di S. Nicola.
ORE 21,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Concerto Fondazione “Petruzzelli”

mercoledì 11 giugno
ORE 21,00 - BASILICA DI S. NICOLA - Concerto Fondazione “Petruzzelli”

Bacetti affettuosi
Cali

Due minuti...

Due minuti per fermarmi qui, a scrivere...
Due minuti per ripensare a questi giorni...
Due minuti per sorridere guardando le foto della nostra gita in salento...
Due minuti per ripensare ai colori e postare una foto...
Due minuti per riposare le gambe dopo 13 ore in piedi...
Due minuti possono essere niente ma possono esser tanti in questi giorni in cui per fortuna si lavora e tanto...

Riflessioni

COLUI CHE CONOSCE IL PROPRIO OBIETTIVO SI SENTE FORTE;
QUESTA FORZA LO RENDE SERENO;
QUESTA SERENITÀ ASSICURA LA PACE INTERIORE;
SOLO LA PACE INTERIORE CONSENTE LA RIFLESSIONE PROFONDA;
LA RIFLESSIONE PROFONDA È IL PUNTO DI PARTENZA DI OGNI SUCCESSO.

LAO TZE

L'oggetto del desiderio

Sfogliavo un "giornale tecnologico" e guardate un po' cosa ho trovato?!?



Si chiama nabaztag... :)))

Father and son

By Cat Stevens

Father
It's not time to make a change,
Just relax, take it easy.
You're still young, that's your fault,
There's so much you have to know.
Find a girl, settle down,
If you want you can marry.
Look at me, I am old, but I'm happy.

I was once like you are now, and I know that it's not easy,
To be calm when you've found something going on.
But take your time, think a lot,
Why, think of everything you've got.
For you will still be here tomorrow, but your dreams may not.

Son
How can I try to explain, when I do he turns away again.
It's always been the same, same old story.
From the moment I could talk I was ordered to listen.
Now there's a way and I know that I have to go away.
I know I have to go.

Father
It's not time to make a change,
Just sit down, take it slowly.
You're still young, that's your fault,
There's so much you have to go through.
Find a girl, settle down,
if you want you can marry.
Look at me, I am old, but I'm happy.
(Son-- Away Away Away, I know I have to
Make this decision alone - no)

Son
All the times that I cried, keeping all the things I knew inside,
It's hard, but it's harder to ignore it.
If they were right, I'd agree, but it's them you know not me.
Now there's a way and I know that I have to go away.
I know I have to go.
(Father-- Stay Stay Stay, Why must you go and
make this decision alone?)


Si... il problema è proprio che sono troppo giovane... dovrei rilassarmi e prendere le cose cosi come vengono e invece... invece sono qui con le mie ansie a chiedermi se è questa o quella la scelta più giusta... se devo chiedere la borsa di studio e lasciare tutto per un anno... o restare e sperare...
E mi tormento... e grido che non mi capiscono perchè è vero... non mi capiscono come vorrei essere capita io... vorrei che non ignorassero le ragioni delle mie scelte... perchè è un circolo vizioso di sensi di colpa... io nei loro confronti perchè vorrei che potessero godersi un po di riposo senza doversi preoccupare di niente e loro nei miei confronti perchè vorrebbero darmi di più, permettermi di avere un futuro migliore, di "sistemarmi" ma senza rinunciare ai sogni "perchè io non posso dirti di farlo... io non l'ho fatto ma vorrei per te una vita migliore senza troppi sacrifici, un pò più di stabilità!" Ma... mamma cos'è la stabilità al giorno d'oggi?!?
E.. grido... grido che non voglio lasciare tutto ora che vedo un po di risultati... ora che sono "entrata nel giro"...eppure poi ci penso e mi chiedo... e se dovesse andare male e mi ritrovo a 30 anni come a 21 ma senza tempo?!? Forse ha ragione lei... ho bisogno di specializzarmi per avere un'opportunità in più...
e resto qui.. e continuo a pensare con la domanda per la borsa di studio in mano e tanti dubbi nel cuore...
ma ora...chiudo la porta del cuore e ci penserò più tardi... i miei turisti mi aspettano... :)

My first year on the web

Un anno... tutta la mia vita racchiusa in queste pagine... un anno... l'anno più bello e più difficile della mia vita... racchiuso in queste pagine...
E ho portato di nuovo la sangria per festeggiare... e vi aspetto numerosi amici miei... perchè se questo blog ha resistito al nulla del web è sopratutto per merito vostro che mi avete sostenuta e aiutata quando necessario e ci siete stati sempre con un passaggio silenzioso o con un commento... e allora brindo ad almeno altri ... anni come questo!!!!
Arriba... abajo... al centro y dentro...

:)

Bacetti Affettuosi
Cali

P.s Por Fin, son riuscita a riformattare il template... giusto in tempo direi... :)

Il quarto stato

Pellizza da Volpedo

E' cosi che dovrebbe essere e invece... ci dirigiamo ancora... per l'ennesima volta verso il buio... perchè non siamo più in grado di lottare... perchè non siamo più in grado di capire che senza sacrifici non si arriva da nessuna parte... che i risultati si vedono sul lungo periodo...perchè l'unica cosa che ci importa è la comodità e i soldi... tutto e subito...

Coming soon

il lavoro incalza con la bella stagione e io mi ritrovo a dire per fortuna :P ma ovviamente il tempo da dedicare al resto è sempre meno e mi accorgo di trascurare il mio blog...poi ci penso e vi dico che è solo apparenza perchè anche se non scrivo da un po in realtà non è per trascuratezza ma per eccesso di cure... si... avete capito bene, sto cercando disperatamente di modificare il template per avere più spazio... mi sto impegnando, lo giuro, ma fino ad ora i risultati non mi soddisfano e quindi non vedete nessun cambiamento ma presto ... molto presto annuncio cambiamenti :))))

Bacetti Affettuosi
Cali

Lasagna al pesto

Ingredienti

1,5 l Besciamella
30gr burro
30 gr Farina
1,5 l latte
Sale q.b
250 gr di mozzarelle
Pesto q.b.
Lasagna
Pepe q.b.
Parmigiano q.b.

Procedimento

Preparate la besciamella facendo sciogliere il burro a fuoco basso, quando sarà completamente sciolto toglietelo dal fuoco e aggiungete la farina mescolando con cura poi rimettetelo sul fuoco, versate il latte e mescolate fino a quando non si sarà addensata (non deve essere troppo densa) aggiustate di sale.
Dividere la besciamella in due parti non uguali, perchè una parte ci serve bianca per il fondo e la coperture della lasagna, nell'altra và incorporato il pesto e ci servirà per condire gli strati.
Mettere uno strato di besciamella bianca sul fondo di una teglia (serve per non fare attaccare il primo strato di lasagna) poi il primo strato di lasagna, un pizzico di sale la besciamella al pesto, qualche straccetto di mozzarella e infine il parmigiano e una spruzzata di pepe, coprire con un altro strato di lasagna e ripetere il procedimento per il numero di strati desiderati (in genere la quantità di besciamella permette di fare 4-5 strati) l'ultimo strato va coperto con la besciamella bianca che avevamo messo da parte.
Cuocete in forno a 200° per 40 minuti

Buon appetito

arriva o no?!?

Vorrei correre nei prati a piedi nudi,
sentire il vento fresco e i raggi del sole che mi accarezzano il viso,
rotolarmi in un prato e raccogliere fiori...
vorrei perdermi nel colore del cielo e negli spruzzi del mare,
sentire l'odore di qualcosa che rinasce...
vorrei solo che arrivasse la Primavera... definitivamente... :)))

18 Anni

Caro fratellino,
18 anni appena compiuti... sei maggiorenne ora... "e che cosa è cambiato? Che puoi firmarti le giustificazioni quando avrai bigiato..." in realtà vivi 6-7 anni della tua vita dicendo che non vedi l'ora di arrivare a 18 anni, che quando avrai 18 anni te ne andrai di casa e farai quello che vuoi ma poi... poi non cambia niente ma 18 anni sono belli per quello, ti senti il padrone del mondo, puoi fare tutto quello che sogni e allora sogna fratellino, non smettere mai di sognare perchè i sogni sono l'essenza della vita e la realtà ci mette il suo per spegnerli per cui i tuoi sogni te li devi tenere stretti anche quando questo periodo di onnipotenza sarà passato...

Ti voglio bene

I need Chocolate

PER LA TORTA
6 uova
200 g. di cioccolato fondente
200 g. di zucchero
200 g. di farina
200 g. di burro
PER FARCIRE
marmellata di albicocche
PER LA COPERTURA
200 g. di cioccolato fondente
4 cucchiai di acqua

Montate le uova con lo zucchero, fino a quando saranno ben spumose e chiare, e avranno raddoppiato di volume. Sciogliete il cioccolato con il burro e unitelo al composto. Aggiungete la farina.

Imburrate e infarinate una teglia a cerniera di 24cm. di diametro,versateci il composto e battetela sul tavolo un paio di volte per eliminare le eventuali bolle.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.

Dividete il dolce orizzontalmente e farcitelo con la marmellata di albicocche. Coprite con il secondo disco.

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con l'acqua, mescolate e lasciate intiepidire.
Con un pennello, fate un sottile velo di marmellata sulla superficie e versateci il cioccolato, lasciandolo colare sui bordi.

Se non l'aveste capito... ho voglia di cioccolato... mi sono messa un pò a dieta... e quindi... niente cioccolato, elemento principe della mia alimentazione (e si vede...hihi)... bhè per ora posso solo postare la ricetta ma fra qualche settimana giuro che la faccio! :))))

Meme... Se fossi...

Mi è arrivato per e mail e mi è piaciuto tanto per cui lo posto volentieri per le nomination invece... fate voi... se vi và... in fondo è divertente... :))))


se io fossi un mese... maggio
se io fossi numero... 21
se io fossi un pianeta... Nettuno
se io fossi una direzione... Est
se io fossi un liquido... acqua

se io fossi una gemma... Ametista

se io fossi un peccato ... la pigrizia
se io fossi un metallo... Titanio

se io fossi un albero... Ulivo

se io fossi un frutto... Fragola

se io fossi un fiore... Peonia

se io fossi un tempo (clima)... una giornata di primavera

se io fossi strumento... Sax

se io fossi un elemento... fuoco

se io fossi colore... Azzurro

se io fossi un animale... una farfalla

se io fossi un suono... campanelli

se io fossi una canzone... La donna cannone
se io fossi un profumo... mandarino

se io fossi un sentimento... calma, mmm no forse meglio dire l'ansia... :))
se io fossi un libro... La sombra del viento
se io fossi un cibo... cioccolata

se io fossi una città... Barcellona

se io fossi un tocco... una carezza

se io fossi un odore... l'odore dell'aria prima della pioggia

se io fossi una parola... serenità
se io fossi un verbo... Perdono
se io fossi un sentimento... Nostalgia
se io fossi un oggetto... diario

se io fossi un vestito... vestito di tulle

se io fossi una parte del corpo... gli occhi
se io fossi un'espressione facciale…sorriso
se io fossi un personaggio dei cartoni... Jeanie ( fiocchi di cotone per Jeanie)
se io fossi una figura geometrica... cerchio
se io fossi uno dei 5 sensi... Olfatto
se io fossi una sentenza.... "Caminante no hay camino se hace camino al andar"


Bacetti
Cali